{"title":"Delikatess chark","description":"","products":[{"product_id":"mangalicafett","title":"Mangalicafett 500g","description":"\u003ch2 data-end=\"281\" data-start=\"214\"\u003eMangalica fett – ungersk delikatess med rik smak och tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"777\" data-start=\"283\"\u003e\u003cstrong data-end=\"332\" data-start=\"283\"\u003eUpptäck den äkta smaken av ungersk Mangalica!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"335\" data-start=\"332\"\u003eMangalica fett är ett exklusivt animaliskt fett från den ungerska lantrasen \u003ca href=\"https:\/\/ongerskmat.com\/blogs\/inspiration\/traditionella-ungerska-boskapsraser\"\u003eMangalica\u003c\/a\u003e – känd för sitt marmorerade kött och unikt smakrika fett. Det används i både traditionell och modern ungersk matlagning för att ge rätterna en djup, nötig och fyllig smak. Hos UngerskMat.se hittar du äkta Mangalica fett direkt från Ungern – perfekt för stekning, bakning eller som smakförhöjare i klassiska rätter som gulasch, pörkölt och langos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"782\" data-start=\"779\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"824\" data-start=\"784\"\u003eProduktbeskrivning – Mangalica fett\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"861\" data-start=\"826\"\u003eSmak, konsistens och utseende\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"862\"\u003eMangalica fett har en len, smörig konsistens och en naturligt gyllene färg. Smaken är mild men samtidigt rund och fyllig, med en lätt söt ton som skiljer sig från vanligt fläskfett. Det smälter långsamt vid tillagning och ger en djup, autentisk ungersk smak till alla typer av rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1388\" data-start=\"1158\"\u003eDet är rikt på enkelomättade fettsyror och innehåller mindre kolesterol än vanligt grisfett – vilket gör det till ett populärt alternativ för både professionella kockar och hemmakockar som vill laga äkta ungersk husmanskost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1421\" data-start=\"1390\"\u003eUrsprung och tillverkning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1787\" data-start=\"1422\"\u003eMangalicagrisen är en unik ungersk lantras som härstammar från 1800-talet och är känd för sin lockiga päls och naturliga uppfödning. Djuren lever fritt och föds upp på spannmål och örter, vilket ger deras fett den karakteristiska rena smaken.\u003cbr data-end=\"1671\" data-start=\"1668\"\u003eFettet utvinns varsamt och renas utan tillsatser – en traditionell metod som bevarar alla aromer och näringsämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1787\" data-start=\"1422\"\u003eVi är mycket stolta över att handla våra Mangalicaprodukter från en gård som sedan 40 år hantverksmässigt producerar kött med stor respekt för djur och natur. Djuren betar fritt i Kiskunság nationalpark nära Apaj, Pustan och äter således en naturlig föda. På så sätt produceras ett högkvalitativt kött med unik smak.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1817\" data-start=\"1789\"\u003ePriser och utmärkelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2076\" data-start=\"1818\"\u003eMangalica produkter är idag\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eEU-skyddade genom märkningen \u003cem data-end=\"1918\" data-start=\"1879\"\u003eProtected Designation of Origin (PDO)\u003c\/em\u003e, vilket garanterar ursprung och kvalitet. Det har hyllats internationellt av gourmetkockar och används på restauranger i både Ungern och runt om i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2081\" data-start=\"2078\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2117\" data-start=\"2083\"\u003eSå använder du Mangalica fett\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2212\" data-start=\"2119\"\u003eVi på UngerskMat.se tipsar gärna om hur du kan använda Mangalica fett i din matlagning:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStek potatis, kött eller grönsaker för en fylligare smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2274\" data-start=\"2215\"\u003eAnvänd som bas i klassiska rätter som gulasch, pörkölt eller lecsó.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2274\" data-start=\"2215\"\u003eAnvända som stekfett till Wienerschnitzel - det gör hela skillnaden!\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2274\" data-start=\"2215\"\u003eSmält och ringla över nybakat bröd med lite salt – ett traditionellt ungerskt sätt att njuta av Mangalica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2274\" data-start=\"2215\"\u003ePerfekt för bakning eller som smakrik ersättning för smör i matlagning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2614\" data-start=\"2539\"\u003e👉 Använd Mangalica fett i våra \u003ca href=\"https:\/\/ongerskmat.com\/blogs\/ungerska-recept\"\u003eklassiska ungerska recept\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2619\" data-start=\"2616\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2668\" data-start=\"2621\"\u003eHandla tryggt och enkelt hos UngerskMat.se\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2980\" data-start=\"2670\"\u003eKöp Mangalica fett online hos UngerskMat.se – din butik för ungerska delikatesser i Sverige. Vi erbjuder säkra betalningar, snabb leverans och ett brett sortiment av genuina produkter direkt från Ungern. Hos oss handlar du tryggt, enkelt och får äkta ungerska smaker levererade hem till dörren.\u003c\/p\u003e","brand":"UngerskMat.se","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47440957014341,"sku":"47440957014341","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0148\/9733\/files\/mangalicazsir_b60368aa-c96a-4342-bfda-884c3a38e4bf.png?v=1758555299"},{"product_id":"ungerskt-graboskap-nottalg-500g","title":"Ungerskt gråboskap Szürkemarha nöttalg, 500g","description":"\u003ch2 data-end=\"354\" data-start=\"279\"\u003eUngerskt gråboskap nöttalg – Naturligt talg från traditionella ungerska kor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"692\" data-start=\"356\"\u003e\u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"356\"\u003eRik smak och mångsidig fettkälla för matlagning\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"410\" data-start=\"407\"\u003eHos Ungerskmat.se hittar du Ungerskt gråboskap talg (Szürkemarha steak zsir), ett traditionellt talg av hög kvalitet från \u003ca href=\"https:\/\/ongerskmat.com\/blogs\/inspiration\/traditionella-ungerska-boskapsraser\"\u003eungerska gråboskap\u003c\/a\u003e. Perfekt för stekning, bakning, grytor och soppor. Talg är en klassisk ingrediens i både ungersk och internationell matlagning och ger en fyllig, naturlig smak.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"697\" data-start=\"694\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"720\" data-start=\"699\"\u003eProduktbeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"774\" data-start=\"722\"\u003eSmak och användning av Ungerskt gråboskap talg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"968\" data-start=\"775\"\u003eTalg från ungerskt gråboskap har en mild, fyllig och nötig smak som utvecklas under matlagning. Det är ett naturligt fett som ger en krispig stekyta och fyllig arom till kött, grönsaksrätter och bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1001\" data-start=\"970\"\u003eUrsprung och tillverkning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1230\" data-start=\"1002\"\u003eTalget kommer från ungerska gråboskap, som föds upp på naturligt bete och traditionellt skötta gårdar. Produkten är helt naturlig, utan tillsatser, och representerar Ungerns stolta traditioner inom kött- och fettproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngerskt gråboskap är en av landets äldsta nötraser och kännetecknas av sina långa, eleganta horn och tålighet mot hårt klimat. Dess kött är magert och aromatiskt och betraktas som en delikatess, ofta förknippad med traditionella grytor och soppor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lagligt skyddad nötkreatursras som har sin naturliga hemvist i Ungern. Den är en symbol för den ungerska pusztan, den stora slätten, och med sin ståtliga hållning, silvergrå färg och kraftfulla horn är den ett av landets mest igenkännliga djur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1235\" data-start=\"1232\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1280\" data-start=\"1237\"\u003eSå använder du Ungerskt gråboskap talg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1366\" data-start=\"1281\"\u003eVi på Ungerskmat.se tipsar om att använda talg som en mångsidig ingrediens i köket:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1436\" data-start=\"1369\"\u003eStek kött, bacon, kyckling eller grönsaker för extra smak och krispighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1498\" data-start=\"1439\"\u003eTillsätt i grytor, soppor och pörkölt för fylligare arom\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1564\" data-start=\"1501\"\u003eAnvänd vid bakning av traditionella ungerska bröd och bakverk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAnvänd ungerskt gråboskap nöttalg i våra \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ongerskmat.com\/blogs\/ungerska-recept\"\u003eklassiska ungerska recept\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1569\" data-start=\"1566\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1618\" data-start=\"1571\"\u003eHandla tryggt och enkelt hos Ungerskmat.se\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1736\" data-start=\"1619\"\u003eKöp \u003cstrong data-end=\"1650\" data-start=\"1623\"\u003eUngerskt gråboskap talg\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eonline hos Ungerskmat.se – din butik för autentiska ungerska matvaror och delikatesser. Vi erbjuder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1758\" data-start=\"1739\"\u003eSäkra betalningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1777\" data-start=\"1761\"\u003eSnabb leverans\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1831\" data-start=\"1780\"\u003eEtt brett sortiment av genuina ungerska produkter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"UngerskMat.se","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56177183293765,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0148\/9733\/files\/Marhasteakzsir.png?v=1762429332"},{"product_id":"szurkemarha-salami-600g","title":"Szürkemarha Salami, ca 700g","description":"\u003ch2 data-end=\"236\" data-start=\"175\"\u003eSzürkemarha Salami – Autentisk ungersk salami av 100% ungerskt gråboskap\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"637\" data-start=\"238\"\u003e\u003cstrong data-end=\"285\" data-start=\"238\"\u003eTraditionell ungersk salami med fyllig smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"288\" data-start=\"285\"\u003eHos Ungerskmat.se hittar du Szürkemarha Salami, en premium salami tillverkad av kött från ungerska gråboskap. Den har en rik, kraftfull smak och är perfekt som pålägg, till tapas, i smörgåsar eller som del av en ost- och charkbricka. Kombinationen av traditionellt hantverk och hög kvalitet gör den till en favorit bland matälskare och kockar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"642\" data-start=\"639\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"665\" data-start=\"644\"\u003eProduktbeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"714\" data-start=\"667\"\u003eSmak och konsistens på Szürkemarha Salami\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"954\" data-start=\"715\"\u003eSzürkemarha Salami har en intensiv, fyllig köttsmak med balanserad kryddighet. Konsistensen är fast men lätt att skiva, och salamin har en aromatisk doft som utvecklas vid servering. Perfekt balans mellan sälta och kryddighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"987\" data-start=\"956\"\u003eUrsprung och tillverkning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1233\" data-start=\"988\"\u003eSalamin tillverkas av kött från ungerska gråboskap, uppfödda på naturligt bete. Tillverkningen följer traditionella ungerska recept och metoder med noggrant urval av kött och kryddor, vilket ger en högkvalitativ produkt med autentisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1720\" data-start=\"1423\"\u003e\u003cspan\u003eVi är mycket stolta över att handla våra premiumprodukter från en gård som sedan 40 år hantverksmässigt producerar kött med stor respekt för djur och natur. Djuren betar fritt i Kiskunság nationalpark nära Apaj, Pustan och äter således en naturlig föda. På så sätt produceras ett högkvalitativt kött med unik smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1720\" data-start=\"1423\"\u003e\u003cspan\u003eTillverkare: Szomor Húsüzem\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1238\" data-start=\"1235\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1278\" data-start=\"1240\"\u003eSå använder du Szürkemarha Salami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1356\" data-start=\"1279\"\u003eVi på Ungerskmat.se tipsar om att använda Szürkemarha Salami på flera sätt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1571\" data-start=\"1357\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1406\" data-start=\"1357\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1406\" data-start=\"1359\"\u003eSkiva tunt som pålägg på bröd eller smörgåsar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1464\" data-start=\"1407\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1464\" data-start=\"1409\"\u003eServera på charkfat tillsammans med ost och grönsaker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1520\" data-start=\"1465\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1467\"\u003eTillsätt i pastarätter, sallader eller tapasbrickor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1571\" data-start=\"1521\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1571\" data-start=\"1523\"\u003ePerfekt som gåva eller vid festliga tillfällen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1576\" data-start=\"1573\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1625\" data-start=\"1578\"\u003eHandla tryggt och enkelt hos Ungerskmat.se\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1626\"\u003eKöp \u003cstrong data-end=\"1652\" data-start=\"1630\"\u003eSzürkemarha Salami\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eonline hos Ungerskmat.se – din butik för autentiska ungerska matvaror och delikatesser. Vi erbjuder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"2267\" data-start=\"2248\"\u003eSäkra betalningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2286\" data-start=\"2270\"\u003eSnabb leverans\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2339\" data-start=\"2289\"\u003eBrett sortiment av genuina produkter från Ungern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"UngerskMat.se","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56177285398853,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0148\/9733\/files\/Szurkemarha_salami_mild.png?v=1763549287"},{"product_id":"orsi-kalkonleverpastej-100g","title":"Orsi Kalkonleverpastej, 100g","description":"\u003ch1 data-end=\"279\" data-start=\"209\"\u003eOrsi Pulykamájas – Ungersk kalkonleverpastej med fyllig och len smak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"592\" data-start=\"281\"\u003e\u003cstrong data-end=\"415\" data-start=\"281\"\u003eOrsi Pulykamájas är en klassisk ungersk kalkonleverpastej med krämig konsistens och rik smak, perfekt som pålägg eller delikatess.\u003c\/strong\u003e Den är len, bredbar och har balanserade kryddor som framhäver kalkonens naturliga smak. Den används på bröd, i smörgåsar eller som smakförstärkare i kalla rätter och bufféer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"694\" data-start=\"594\"\u003eHos Ungerskmat.se hittar du genuina ungerska leverpastejer som ger autentisk smak till varje måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"699\" data-start=\"696\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"722\" data-start=\"701\"\u003eProduktbeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"966\" data-start=\"724\"\u003eOrsi Pulykamájas är gjord på högkvalitativ kalkonlever och utvalda ingredienser som ger en fyllig och rund smak. Konsistensen är mjuk och bredbar med subtila kryddningar, vilket gör den perfekt både som pålägg och i röror eller kalla såser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"968\"\u003eDen lena texturen gör den lätt att använda direkt på bröd eller som smakfull ingrediens i smörgåsbord och bufféer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1087\" data-start=\"1084\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1159\" data-start=\"1089\"\u003eUrsprung och tillverkning – Traditionell ungersk kalkonleverpastej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1389\" data-start=\"1161\"\u003eOrsi är ett välkänt ungerskt varumärke som specialiserat sig på kvalitetscharkprodukter. Pulykamájas (kalkonleverpastej) är en del av den ungerska delikatesskulturen, där man värdesätter genuin smak och högkvalitativa råvaror.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1391\"\u003eDenna leverpastej tillverkas enligt traditionella recept som ger en autentisk smakupplevelse från Ungern.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1501\" data-start=\"1498\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1537\" data-start=\"1503\"\u003eSå använder du Orsi Pulykamájas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1611\" data-start=\"1539\"\u003eVi på Ungerskmat.se tipsar gärna om hur du kan använda Orsi Pulykamájas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1973\" data-start=\"1613\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1650\" data-start=\"1613\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1650\" data-start=\"1615\"\u003eBre på rostat bröd eller lantbröd\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1715\" data-start=\"1651\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1715\" data-start=\"1653\"\u003eServera som del av en \u003cstrong data-end=\"1693\" data-start=\"1675\"\u003eaperitifbricka\u003c\/strong\u003e med ost och pickles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1781\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1781\" data-start=\"1718\"\u003eKombinera med senap, syltlök eller cornichoner för extra smak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1850\" data-start=\"1782\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1850\" data-start=\"1784\"\u003eAnvänd i kalla röror och såser för rund och fyllig leverkaraktär\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2060\" data-start=\"1975\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1984\" data-start=\"1975\"\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Toppa gärna med färska örter eller lite ungersk paprikaolja för extra smak.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2065\" data-start=\"2062\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2112\" data-start=\"2067\"\u003eHandla tryggt och enkelt hos Ungerskmat.se\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2404\" data-start=\"2114\"\u003eKöp Orsi Pulykamájas online hos Ungerskmat.se – din onlinebutik för ungerska matvaror och delikatesser. Vi erbjuder säkra betalningar, snabb leverans och ett brett sortiment av genuina produkter från Ungern. Upptäck smakerna från det ungerska köket och handla enkelt direkt hem till dörren.\u003c\/p\u003e","brand":"UngerskMat.se","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57296262005061,"sku":"57296262005061","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0148\/9733\/files\/ORSIPulykamajaskalkonleverpastej.png?v=1772627784"}],"url":"https:\/\/ongerskmat.com\/collections\/delikatess-chark.oembed","provider":"UngerskMat.se","version":"1.0","type":"link"}